Jídelní lístek

    Pochutnejte si na znamenitém jídle z rukou našeho týmu zkušených kuchařů v oblíbené restauraci Katharein v centru Opavy.

    Je na vás, zda vyrazíte na skvostný kulinářský zážitek se svým partnerem či přáteli nebo využijete nabídky z našeho denního menu, které podáváme během pracovních dní vždy době od 11:00 do 14:00 hodiny.

     

    Studené předkrmy
    70 gPlátky nakládaného lososa s koprovou ricottou, polníček175 Kč
    100 gJablkové carpacio s pekanovými ořechy, med, rukola, gorgonzola109 Kč
    Polévky
    300 mlSlepičí vývar s masem a domácí těstovinou59 Kč
    300 mlTomatový krém s domácí listovou tyčinkou a mozzarellou79 Kč
    Teplý předkrm
    80 gTrhané hovězí maso v bramborové kroketě, rajčatová salsa95 Kč
    Ryby
    150 gFilátko ze pstruha lososovitého na másle se sezonní zeleninou a mini brambory225 Kč
    150 gSteak z tuňáka s trhaným salátem a avokádem299 Kč
    Hlavní jídla
    150 gHovězí svíčková na smetaně s variací domácích knedlíků209 Kč
    250 g Kachní konfit, červené zelí, bramborové nočky275 Kč
    150 g Králičí roláda s fermentovanou slaninou, hráškové bramborové pyré189 Kč
    200 g Smažená telecí játra s pažitkovým bramborem, okurkové stripsy s koprem159 Kč
    150 gHovězí burger se slaninou, sýr, vejce, smažené brambory215 Kč
    100 gBurger s grilovaným uzeným tofu, avokádem, brusinkový dip, smažené batáty165 Kč
    200 gWellington z vepřové panenky 199 Kč
    150 gSmažená gouda se šunkou, bramborové hranolky, domácí tatarka, mix salátek189 Kč
    Hovězí steaky
    150 gTatarský biftek329 Kč
    200 g Steak379 Kč
    300 gSteak489 Kč
    250 g Rib eye steak349 Kč
    250 gTop sirloin steak349 Kč
    Omáčky k steakům
    Dijonská omáčka55 Kč
    Pečené fazolky s anglickou slaninou49 Kč
    pfeffer omáčka55 Kč
    Grilovaná jídla
    200 gŠpíz z hovězí svíčkové a vepřové panenky se zeleninou319 Kč
    250 gGrilovaná kotleta, česnekovo-bramborové pyré s ředkvičkami a cukrovým hráškem245 Kč
    200 gKuřecí supreme sous-vide, mačkané brambory se špenátem a omáčka ze sušených rajčat225 Kč
    Saláty
    Caesár salát s čenekovými krutony a parmezánem155 Kč
    150 gCaesár salát s česnekovými krutony, parmezánem a kuřecím masem199 Kč
    150 gCaesár salát s česnekovými krutony, tuňákem a parmezánem289 Kč
    Salát s vodním melounem, avokádem a mozzarellou189 Kč
    150 gKuřecí strips Tandori s míchaným salátem a malinovým octem215 Kč
    Těstoviny
    150 gTagliatelle s grilovanou zeleninou, kousky kuřete a parmezánem175 Kč
    Tagliatelle se smetanou, ořechy a gorgonzolou155 Kč
    Tagliatelle s rajčatovou omáčkou, rukolou a parmezánem165 Kč
    Dezerty
    Palačinky s pomerančovou omáčkou, ovocný sorbet99 Kč
    Čokoládový fondan s višňovou omáčkou85 Kč
    Cheesecake s meruňkovou omáčkou89 Kč
    Snack a chuťovky od 15 hodiny
    Hotdog s karamelizovanou pivní cibulkou99 Kč
    Domácí škvarková pomazánka s pečivem55 Kč
    Masová huspenina se zeleninou Piccalilli65 Kč
    Tyčinky z listového těsta55 Kč
    Miska s olivami a sýrem65 Kč
    Smažené batáty s parmezánem75 Kč
    Přílohy
    Bramborové hranolky45 Kč
    Vařené brambory s máslem40 Kč
    Opékané brambory45 Kč
    Šťouchané brambory 40 Kč
    Americké brambory45 Kč
    Bramborová kaše40 Kč
    Batátové hranolky60 Kč
    Dušená rýže40 Kč
    Grilovaná zelenina55 Kč
    Vařená zelenina s máslem49 Kč
    Dolárky pečené na česnekovém másle45 Kč